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喝酒‘红脸’与‘白脸’,这更能喝背后的真相......

2018-06-11 19:41:42 46

酒作为餐桌上的重要礼仪组成部分,在国人心中是无比重要,出去常说“海量海量”,一个能喝酒的人往往更能得到别人的尊敬。但喝酒过后,有人脸红,有人脸白,那么哪种表现才更能喝呢?


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红脸是‘不醉仙翁’?


首先来说说喝酒脸红的,相信不少人喝酒红都会脸颊发红发烫,其实引起脸红的是酒精!当人体摄入酒精后,其中重要的组成物质乙醛会使得人体内的毛细血管扩张,脸白的毛细血管因为自然扩张而脸红,同时,喝酒之后身体靠两种酶对酒精进行代谢,分别是乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶。


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喝酒脸红的人意味着能迅速将乙醇转化成乙醛,也就是说他们有高效的乙醇脱氢酶。不过我们不能忘了还有一种酶,乙醛脱氢酶。喝酒脸红的人只有乙醇脱氢酶,而没有乙醛脱氢酶。所以体内迅速累积乙醛,但由于迟迟不能代谢,因此才会长时间涨红了脸。


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白脸是‘酒见愁’?


与和红脸的人相反,喝白脸的人体内拥有高活性的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶很少,缺少这两种活性酶的人只能依靠肝脏的酶进行对酒的分解,他们往往喝到一个点上,就会突然醉倒。


很多人都认为喝白脸的人更能喝,其实这里面是有个学问的,喝白脸的人除了肝脏分泌酶外,还能靠体液进行酒精的稀释,所以个头越大的人似乎也越能喝酒!


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哪种‘脸’更能喝?


无论和喝还是喝白,都比不上喝到满头大汗的人,因为酒量事实上与乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶数量有关,喝酒大汗淋漓的人证明这两种酶的活性十分高,能更快分解酒精,更加随着汗液排出体外,这种人无疑是海量选手!


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喝酒误区知多少


根据科学的研究,结合日常喝酒习惯,发现人们喝酒存在九大误区——


1.喝酒兑饮料:红酒加雪碧,威士忌加冰红茶,啤酒加可乐……各种"混搭"组合数不胜数。由于兑了饮料的酒浓度较低,感觉像在喝饮料,所以很多人对它情有独钟。


其实不然,通常用来兑酒的碳酸饮料,在胃里放出的二氧化碳气体会迫使酒精很快进入小肠,而小肠吸收酒精的速度比胃要快得多,从而加大伤害。同时因为每一杯的酒精剂量少,容易让人越喝越多,当酒精作用的时候,就醉倒了!


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2.浓茶咖啡可解酒:酒后喝浓茶或咖啡有醒酒作用,事实上这是一种误解。酒后饮浓茶咖啡,茶中咖啡碱等可迅速发挥利尿作用,促使尚未分解成乙酸的乙醛过早地进入肾脏,使肾脏受损。而咖啡中的咖啡因使大脑从极度抑制转入极度兴奋,并刺激血管扩张,加快血液循环,极大增加心血管的负担,则


3.白酒伤身红酒养人:这种想法是错误的,无论什么酒,如何不控制饮用量,都会导致酒精中毒,每周酒精的进食量,男性应在140克以下,女性在70克以下,超过这个数字就有患酒精性肝病的危险。


4.喝急酒,一口闷:有些人喜欢喝快酒,动不动就劝大家感情深一口闷,正确的喝酒速度宜慢不宜快,饮酒快则血中乙醇浓度升高得也快,很快就会出现醉酒状态,若慢慢喝,体内有充分的时间把乙醇分解掉,乙醇的产生量就少,不易喝醉。


5.腊味下酒更配:聚餐时千万不要空腹喝酒,如果事先不能先吃点东西垫肚子,最好也是边吃菜边喝酒。同时需要注意的是,切忌用咸鱼、香肠、腊肉下酒,因为此类熏腊食品含有大量色素与亚硝胺,与酒精发生反应,不仅伤肝,而且损害口腔与食道黏膜,甚至诱发癌症。


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6.烟酒混搭,快活似神仙:喝酒到了兴头上,边上递过来一支烟,这时很难去抗拒烟酒带来的快感,但事实上,边喝酒边抽烟,是伤肝又伤肺。因为香烟中的尼古丁会减弱酒精对人体的作用,相当于被麻醉了,不知不觉中就会大大增加了饮酒量。


7.高度酒更带劲:度数越高的酒也意味着酒精含量越高。因为酒精进入体内90%以上是通过肝脏代谢的,大量的酒精加重了肝脏的解毒负担,酒的度数越高,摄入量越大,对肝的损伤就越严重。加上,酒精经肝脏分解时需要多种酶与维生素的参与,酒的酒精度数越高,肌体所消耗的酶与维生素也就越多,身体机能损耗,老化也就更快!


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8.醉酒要催吐:不少人感觉喝高的时候,就去洗手间进行催吐大法,感觉吐完后整个世界都正常了,然而医生指出,这种高危动作一定要在清醒时或医护人员的帮助下进行,在意识不清的时候,很容易吸入呕吐物引起窒息,甚至危及生命。其次,剧烈呕吐会导致腹内压增高,除了容易引起胃出血外,还会使十二指肠内容物逆流,引发急性胰腺炎等急症。


9.突然戒酒会伤身:酒喝多了固然要控制,但突然说戒就戒,却不一定是件好事,特别是喝酒成瘾的人,突然戒酒,可能会出现手抖、心慌、抽搐发作、呕吐等戒断症状,这和戒毒的症状是一样的,针对这种戒断症状,必须资讯医生制定一个有规律的戒酒计划,通过临床药物进行辅助。


方兴未艾,意犹未尽,喝酒虽好,理性喝酒,切勿伤身!